Wildterrinen

Wildfleisch mit kräftigem Geschmack wird mariniert, dann zubereitet und gewürzt, um es in Terrinen zu verwandeln.

Sie werden frisch auf einer Scheibe Landbrot gegessen, begleitet von Gurken oder kleinen Zwiebeln.

Wildschweinterrine aus der Region „Großer Osten“, Hirschterrine mit Haselnüssen, ein Genuss für Ihren Gaumen.